Mulig med én prosent svinn
Foto: Øyvind Røen
Sorterer man bedre på settefiskanleggene, er det mulig å produsere slaktefisk i lukkede merder med rundt én prosent svinn, mener Vidar Vangen i Merdslippen.
Lukkede anlegg var et av fokusfeltene under denne ukens Nofima-seminar om ”Fremtidens smoltproduksjon”. Erfaringene fra lukkede anlegg så langt tilsier imidlertid at anleggene ikke bare kan brukes til å produsere smolt, men også ferdig slaktefisk.
Utstyrsleverandøren, Merdslippen har jobbet lenge med lukkede anlegg i pose. Selskapet har som mål å være markedsledende innen flytende og lukkede anlegg, med tilhørende produkter og tjenester.
